معمولا، هنگام طراحی یک آشپزخانه جدید، توجه ویژه ای به زیبایی شناسی آن می شود. درباره ergonomics فراموش شده است، با وجود این واقعیت است که آن را بسیار مهمتر از زیبایی است. راحتی و ایمنی اجزای مهم یک فضای آشپزخانه با کیفیت هستند.
هنگام تنظیم مبلمان، تعداد موانع را به حداقل برسانید. انتخاب یک محل برای نصب مبلمان، شما نیاز به همبستگی نه تنها رنگ و بافت از مواد اتمام. در طرح هدست، مهم است که چگونگی استفاده از قفسه های بالایی یا کمربندی های پایین را در نظر بگیرید. آیا فضای کافی برای عبور وجود دارد، و همچنین باز کردن درب های کابینت و یخچال باز خواهد شد.
راحتی کار در آشپزخانه به ابعاد عمودی مبلمان و لوازم آشپزخانه بستگی دارد. این ابعاد باید با ویژگی های فردی مرتبط باشد، مثلا رشد مالک. اگر تمام سطوح کار همان ارتفاع داشته باشند، پس یک قسمت کار واحد ایجاد می شود، که در آن راحت است که ظرف ها را حرکت دهید. این عملا نمی تواند برداشته شود تا به سطح آشپزی منتقل شود. همچنین یک سطح مشابه برای تمیز نگه داشتن آسان تر است.
اگر با پشتی مشکل دارید، بهتر است از مبلمان چند سطح استفاده کنید. سینک را می توان کمی بالاتر قرار داد، دسکتاپ را می توان کمی در زیر صفحه قرار داد. در فرایند کار، زاويه تنش پشتی دائما تغییر می کند که خستگی را کاهش می دهد.
به ویژه با دقت باید به ترتیب یک آشپزخانه کوچک فکر کنید. راحتی و ارگونومی در این مورد به خط مقدم می آیند. اگر فضای آزاد زیر پنجره وجود داشته باشد، کابینت های کم عمق امکان پذیر است. همچنین فضا با استفاده از تکنیک با توابع ترکیبی ذخیره می شود، به عنوان مثال، یک مایکروویو با یک عملکرد گرانشی یا اجاق دارای عملکرد مایکروویو. سازمان صحیح یک کابینه گوشه مهم است که بتواند اتاق را بیشتر و راحت تر کند. در یک آشپزخانه کوچک، بهتر است از بسیاری از عناصر تزئینی رها شوید. آنها بصری فضا را کاهش می دهند. لاکونیزم و عملکرد یک گزینه ی سودمند تر خواهد بود.
در آشپزخانه راحت، همه چیز مورد نیاز باید در دست باشد. مهم است که در چه سطحی جعبه ها و قفسه ها باشد. ارتفاع تجهیزات آشپزخانه را می توان به چهار منطقه تقسیم کرد.
پایین ترین منطقه از کف شروع می شود و به بالای 40 سانتی متر می رسد. آن را ضعیف مشاهده شده است، بنابراین استفاده از آن ناخوشایند است. در آنجا بهتر است برای ذخیره مقالات بزرگ و متوسط، و نیز داشتن وزن بزرگ، که به ندرت استفاده می شود.
در یک منطقه پایین، واقع در فضای 40 تا 75 سانتی متر بالاتر از سطح کف، شما می توانید تمام ظروف بزرگ و لوازم کوچک اندازه را ذخیره کنید. برای موارد کوچک موجود در آنجا، ناخوشایند است.
در وسط منطقه، تمام تجهیزات کاملا قابل مشاهده است. این بین 75 تا 190 سانتی متر بالای کف است. در اینجا محصولاتی هستند که اغلب مورد استفاده قرار می گیرند، اقلام کوچک و شکننده، ظروف مختلف.
منطقه بالا بیش از 190 سانتیمتر است و بنابراین برای عملیات ناخوشایند است. برای استفاده از قفسه ها، باید بر روی یک صندلی یا یک سقفدار ایستاده باشید. در آنجا شما می توانید اشیائی را که اغلب استفاده نمی شوند، ترتیب دهید. با این حال، آنها نباید سنگین باشند.
یک جنبه مهم ایمنی در آشپزخانه است. محل کابینت های دیوار باید رشد را در نظر بگیرند به طوری که فرد سرش را تکان نمی دهد. هود باید در ارتفاع 70-75 سانتی متر بالای اجاق گاز و 5 سانتی متر بالای اجاق گاز قرار گیرد. این صفحه نباید بر روی راهرو قرار گیرد، در غیر این صورت خطر تکان دادن یا رها کردن تابه های گرم وجود دارد. بین اجاق گاز و سینک باید حداقل 40 سانتیمتر فضای باشد، به طوری که آب آشامیدنی به طور تصادفی آتش را خاموش نمی کند. همچنین اجاق گاز را نزدیک پنجره قرار ندهید. فاصله باید حداقل 45 سانتی متر باشد. در غیر این صورت، آتش سوزاندن یا سوزاندن یک پرده ممکن است.
برای طول عمر لوازم خانگی باید موقعیت مکانی خود را در نظر گرفت. یخچال باید کنار اجاق گاز ایستاد گرمایش از صفحه، آن را شروع به کار سخت برای حفظ درجه حرارت مورد نظر.
ماشین های ظرفشویی و ماشین لباسشویی باید در نزدیکی رودخانه های آب قرار گیرند. اگر آنها دور هستند، سپس پمپ های آب به سرعت از طریق شیلنگ چرخید.
بسیار دشوار است که همه شرایط را مورد توجه قرار دهیم. باید برای خود مهمترین و مناسب با آشپزخانه نصب شود.