برای پخت و پز و تغذیه کودکان خردسال، لازم است فقط از ظروف با کیفیت بالا استفاده شود که باعث ایجاد حساسیت نباشند، به مواد غذایی مضر وارد نشود. بهترین گزینه برای مواد غذای کودکان یک آلیاژ پزشکی خاص است. چنین آلومینیوم شامل فولاد با کیفیت بالا و افزودن مقدار قابل توجهی از نیکل و کروم است. نیکل باید حدود ده درصد باشد، کروم حدود هجده سال است. ظروف چنین آلیاژ کاملا بی اثر هستند، به مواد قلیایی و اسیدی متوسل نمی شوند و خوردگی ندارند.
با این حال، هزینه غذاهای این کودکان بسیار زیاد است و متأسفانه هر خانواده نمی تواند آن را تامین کند. اما این کاملا امکان پذیر است با کارد و چنگال کودکان ارزان تر، ارائه انتخاب کالاهای با کیفیت. خواص مواد مختلفی که تولیدکنندگان غذاهای کودک را تهیه می کنند، در زیر شرح داده شده است.ظروف کافی برای تغذیه برای کودکان زیر سه سال از انواع مختلفی از پلاستیک ساخته شده است. این پلیمرهای غذایی با کیفیت بالا هستند. اغلب برای ظروف کودکان برای تغذیه استفاده از پلی استایرن، پلی کربنات یا پلی پروپیلن. در ظروف پلی پروپیلن، شما به راحتی می توانید محصولات نهایی را در یک اجاق مایکروویو گرم کنید، که نمی توان برای سایر پلاستیک ها بیان کرد. اشکال اصلی ظروف پلاستیکی این است که غذا در آن خیلی سریع خنک می شود. عمر مفید ظروف برای تغذیه از پلاستیک بیش از سه سال تجاوز نمی کند و در مورد ایده آل سالانه ارزش آن را تغییر می دهد.
جایگزین خوبی برای پلاستیک چینی است. ظروف پخت و پز دارای مقاومت حرارت بالا است، در حالی که بسیار زیبا و وزن کمی دارد. عمر مفید ظروف پرسلن عملا نامحدود است، می توان آن را در مایکروویو و اجاق استفاده کرد. تنها محدودیت برای پرسلن، شکنندگی آن است. اگر حتی در ظروف کوچک نیز وجود داشته باشد، نمی توانید از آن استفاده کنید.
ظروف ساخته شده از پزشکی و فولاد ضد زنگ، فلز پوشش داده شده با مینای دندان با کیفیت بالا از لحاظ ویژگی های اکولوژیکی خود، برای کودک مناسب ترین هستند. اما استفاده از آن می تواند ناامن باشد، زیرا فلز به سرعت خیس می شود و محافظ های محافظ همیشه قادر به محافظت از کودک در برابر سوختگی نیستند.
کارد و چنگال از نقره ای دارای اثر ضد باکتری و ضد عفونی کننده است. اما این نوع ظروف نیاز به مراقبت دائمی دارد. اگر فلز تیره یا پوشیده شده با یک فیلم مات، ظروف باید از گردش خارج شود و به خوبی تمیز شود. گاهی اوقات نقره می تواند باعث واکنش های آلرژیک شود.
به هیچ وجه نمی توان به عنوان ظروف غذا کودکان و صفحات آلومینیوم، به خصوص موارد جدید استفاده نمی شود. با گذشت زمان، ظروف آلومینیومی شروع به اختصاص مقدار کافی مواد مضر می کنند که می تواند منجر به مسمومیت و سایر عواقب ناخوشایند شود.
در هنگام خرید ظروف کودک علاوه بر مواد باید توجه بیشتری به شکل آن داشته باشد. از همه مهمتر، اگر این صفحه دارای لبه های بالایی باشد، در این مورد، کودک می تواند با چنگال یا قاشق بر روی آن بچرخد تا غذا را آسان کند. اندازه صفحه بر اساس اشتها و سن کودک تعیین می شود. ظرف غذا باید همان مقدار غذا باشد که کودک می تواند در آن بخورد. چنگال ها و قاشق ها برای کودکان معمولا با دسته های کمی پیچ خورده ساخته می شود تا مواد غذایی را به دهان راحت تر کنند. قاشق چنگال نباید تیز باشد. قاشق با سطل نرم وجود دارد. آنها برای جوانتر مورد استفاده قرار می گیرند. چنین قاشق مرطوب لثه کودک را آسیب نخواهد گذاشت.
هنگام خرید غذاهای کودک، باید از فروشنده برای صدور گواهینامه و یک گواهی بهداشتی و اپیدمیولوژیک برای هر محصول بپرسید. فقط اگر آنها در دسترس باشند، می توانید غذاهای کودک را خریداری کنید.