البته نه! همه چیز که برای خلق و خوی خوب لازم است، هورمون سروتونین تولید شده توسط مغز در مقادیر مورد نیاز است. ما بیش از حد غذا می خوریم زیرا غذاهای غلط می خوریم. در قفسه های فروشگاه ها، میوه ها و سبزیجات اصلاح شده ژنتیکی، ساخته شده از محصولات لبنی پودر، محصولات نیمه تمام برای گرم کردن در مایکروویو می باشد. چنین مواد غذایی در عناصر مغذی ضعیف هستند، بنابراین، خوردن آن، ما به طور کامل اشباع نشده است. چگونه می توانیم اطمینان حاصل کنیم که سروتونین در بدن در مقادیر کافی در طول روز تولید می شود؟ غذا سالم است، غذای مفید این است که چگونه غذا درست کنید - همه اینها در مقاله ما است.
برای شروع، خود را به زودی بیدار کنید - مطالعات نشان می دهد که مغز به ویژه در تولید دو نوع سروتونین در عرض دو ساعت پس از طلوع خورشید فعال است. بلافاصله بعد از بیداری یک لیوان آب فعال را بنوشید. آن را به راحتی آماده کنید: به آب نیمی از لیمو، یک قاشق غذاخوری عسل، 30 گرم آب آلوئه و 200 میلی لیتر آب معدنی غنی شده با کلسیم، منیزیم، لیتیوم، بی کربنات، منگنز، ید و آهن نیاز دارید. مطمئن باشید که صبحانه بخورید صبحانه، غنی از مواد مغذی، بدن شما را تشویق می کند تا چربی های اضافی را بسوزانید. یک صبحانه کم کالری بخورید - این همان چیزی نیست که کاملا به آن برسید. اگر صبحانه نداشته باشید، بدن به منظور صرفه جویی در انرژی متوقف می شود. بنابراین، مانع سوزاندن چربی است. اگر وزن ایده آل شما کمتر از 61 کیلوگرم باشد، برای صبحانه 200 کیلوکالری مصرف کنید. اگر بیش از 90 کیلوگرم، سپس 300 کیلوکالری است. اگر وزن شما به دنبال این بین این دو رقم باشد، آن را به 3.3 افزایش دهید و شکل مورد نظر را دریافت کنید. سعی کنید غذای سالم بخورید: سبزیجات تازه و میوه ها، گوشت کم چرب. نکته اصلی این است که تعادل در مصرف پروتئین، چربی و کربوهیدرات مصرف شده در طول روز را حفظ کنید: تعداد آنها باید تقریبا برابر باشد. فقط در این مورد، سروتونین با توجه به تمام قوانین توسعه خواهد یافت. بهترین تامین کنندگان سروتونین، کربوهیدرات هستند. اما کربوهیدرات ها متفاوت هستند. کربوهیدرات های مجتمع - آنها غنی از سبزیجات، میوه ها، محصولات ساخته شده از آرد درشت (ماکارونی، نان)، غلات، سیب زمینی، آجیل - کمک به مصرف منظم قند در مغز و افزایش تولید سروتونین. استفاده آنها تاثیری مثبت بر روی شکل و خلق و خوی دارد. چه چیزی نمی توان گفت در مورد کربوهیدرات ساده، که فراوان با شکر تصفیه شده، شکلات، انواع آب نبات و شیرینی، میوه های شیرین.
کربوهیدرات ساده خیلی سریع به قند خون می فرستد. در پاسخ به افزایش قند خون، پانکراس به سرعت انسولین تولید می کند - و اگر قند در خون چشمه، و سپس خلق و خوی شما نیز پرش می کند. پروتئین های بیش از حد مانع تولید سروتونین در بدن می شوند. به منظور این اتفاق می افتد، شما باید چربی ها را همراه با پروتئین ها در غذا مصرف کنید. اما نه همه در یک ردیف، اما مفید است. مطالعات انجام شده در طول پنج سال گذشته نشان می دهد که افزایش میزان امگا 3 چربی در رژیم غذایی موجب ایجاد تعادل هورمونی در بدن می شود و سنتز سروتونین را تحریک می کند، به این معنی که کاهش تظاهرات سندرم پیش از قاعدگی و تضعیف افسردگی است. برای بدن، چربی های فرآوری شده مضر هستند. آنها باعث اختلال در عملکرد سلول ها، انسداد شریان ها و بیماری های دژنراتیو می شوند. علاوه بر این اعتقاد بر این است که این چربی ها برای بدن به طور مناسب هضم چربی های مفید را تحت تاثیر قرار می دهند و در نتیجه آنها با تولید سروتونین مواجه می شوند. در برچسب محصولات، این چربی ها به عنوان "هیدروژنه" شناخته می شوند. لازم به ذکر است که تحت تاثیر دمای بالا - به عنوان مثال، در طی سرخ کردن - همه چربی ها هیدروژنه می شوند، بنابراین غذا بهتر پخته، پخته شده، پخته شده در کوره، بخار پز شده است. نگذارید غذا بخورید، اغلب بخورید، اما در مقادیر کوچک.